燻製チップ作りはたくさんの皆さんの協力で!!!

大師公園の中にある大師球場が改装のため外野側にある桜の木が伐採される事になると聞いて
4月に公園の指定管理者である石勝エクステリアさんに相談させてもらいました。
「この桜の木を何かに使いたいので、切った木を残しておいてくれませんか？」

川崎区の臨海部大川町にある美遊JAPANの岩さんとお話している中で
「桜の木でチップを作って燻製にすると抜群に美味いものが作れますよ」
もうやるしかないでしょ!!!!
石勝エクステリアさんや工事業者さんが桜の木をチップ状にしてくれて、本日、美遊JAPANに持込み乾燥作業に!!!!!
同じ川崎区にある小学校の体験授業やとのまちリバーサイドフェスでみんなと一緒に燻製作りをやってしまいます!!
ワクワクだけで汗ダラダラの中、仕上がりを楽しみにしています!!